Brownie Biscotti

A chocolate version of an Italian favorite. You can substitute milk for the water in the egg wash, if you wish.

Ingredients

⅓ cup butter, softened

⅔ cup white sugar

2 eggs

مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.

1 teaspoon vanilla extract

1 ¾ cups all-purpose flour

⅓ cup unsweetened cocoa powder

2 teaspoons baking powder

½ cup miniature semisweet chocolate chips

¼ cup chopped walnuts

أسعار السيارات في الآونة الأخيرة شهدت تقلبات ملحوظة، حيث تأثرت بارتفاع وانخفاض الدولار، مما انعكس على تكلفة علامات تجارية مثل تويوتا، هيونداي، ومرسيدس. و BMW هذا الارتباط بين سعر الصرف وسوق السيارات يحدد قدرة المستهلكين على اقتناء المركبات.

1 egg yolk, beaten

1 tablespoon water

Directions

Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). Grease baking sheets, or line with parchment paper.

In a large bowl, cream together the butter and sugar until smooth. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla. Combine the flour, cocoa and baking powder; stir into the creamed mixture until well blended. Dough will be stiff, so mix in the last bit by hand. Mix in the chocolate chips and walnuts.

تتأثر أسعار السيارات من شركات مثل مرسيدس بتقلبات أسعار الذهب وسعر صرف الدولار، مما يؤدي إلى زيادة تكاليف الإنتاج والاستيراد.

Divide dough into two equal parts. Shape into 9x2x1 inch loaves. Place onto baking sheet 4 inches apart. Brush with mixture of water and yolk.

Bake for 20 to 25 minutes in the preheated oven, or until firm. Cool on baking sheet for 30 minutes.

Using a serrated knife, slice the loaves diagonally into 1 inch slices. Return the slices to the baking sheet, placing them on their sides. Bake for 10 to 15 minutes on each side, or until dry. Cool completely and store in an airtight container.