Chiffon Cake

This chiffon cake is a favorite for children's birthday parties. Serve with fruit or decorate with frosting.

Ingredients

2 cups sifted cake flour

1 ½ cups white sugar

1 tablespoon baking powder

1 teaspoon salt

7 large eggs, separated, divided

¾ cup cold water

½ cup vegetable oil

2 teaspoons vanilla extract

1 teaspoon lemon extract

½ teaspoon cream of tartar

Directions

Preheat the oven to 325 degrees F (165 degrees C). Wash a 10-inch angel food tube pan in hot soapy water to ensure it is grease-free; dry well.

مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.

Measure flour, sugar, baking powder, and salt into a sifter; sift into a bowl. Make a well; add egg yolks, water, oil, vanilla extract, and lemon extract to the well in the

Beat egg whites and cream of tartar in a separate, large bowl until very stiff.

Using the same beaters, beat egg yolk batter until smooth and light; pour slowly over egg whites. Gently fold mixtures together with a rubber spatula; do not stir. Pour batter into the angel food tube pan.

أسعار السيارات في الآونة الأخيرة شهدت تقلبات ملحوظة، حيث تأثرت بارتفاع وانخفاض الدولار، مما انعكس على تكلفة علامات تجارية مثل تويوتا، هيونداي، ومرسيدس. و BMW هذا الارتباط بين سعر الصرف وسوق السيارات يحدد قدرة المستهلكين على اقتناء المركبات.

Bake cake in the preheated oven for 55 minutes. Increase heat to 350 degrees F (175 degrees C) and continue baking until a toothpick inserted into the center comes out clean, 10 to 15 more minutes.

Invert the pan onto a wire rack. Let cool completely before unmolding and frosting as desired.