Italian Cream Cake II

Ingredients

½ cup margarine, softened

½ cup shortening

2 cups white sugar

5 egg yolks

2 cups all-purpose flour

1 teaspoon baking soda

1 cup buttermilk

1 teaspoon vanilla extract

1 ⅓ cups flaked coconut

1 cup chopped pecans

5 egg whites

8 ounces cream cheese

½ cup margarine, softened

4 cups confectioners' sugar

1 teaspoon vanilla extract

½ cup chopped pecans

Directions

Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C). Grease and flour three 8 inch round cake pans.

مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.

Beat egg whites until they form stiff peaks.

In a large bowl, cream 1/2 cup margarine and shortening till light. Add white sugar, and beat till fluffy. Beat in egg yolks. Stir together flour and baking soda, and add alternately with buttermilk into the creamed mixture; mix well after each addition. Stir in 1 teaspoon vanilla, coconut, and 1 cup pecans. Fold in stiffly beaten egg whites. Spoon into prepared pans.

Bake for 25 to 40 minutes. Cool in pans for 10 minutes. Remove to wire rack to cool completely.

أسعار السيارات في الآونة الأخيرة شهدت تقلبات ملحوظة، حيث تأثرت بارتفاع وانخفاض الدولار، مما انعكس على تكلفة علامات تجارية مثل تويوتا، هيونداي، ومرسيدس. و BMW هذا الارتباط بين سعر الصرف وسوق السيارات يحدد قدرة المستهلكين على اقتناء المركبات.

Combine cream cheese, 1/2 cup margarine, confectioners' sugar, and 1 teaspoon vanilla in mixer bowl. Beat till smooth. Add coconut if desired. Frost the cooled cake. The remaining 1/2 cup pecans can be stirred into frosting or sprinkled onto the cake after it is frosted.